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煲汤食谱:黄豆酱炖排骨

2023-11-03 来源:罗兰资讯

煲汤食谱:黄豆酱炖排骨

原料:排骨、黄豆酱、葱、姜、干红辣椒、八角、香叶

做法:

1、排骨凉水下锅,煮开后捞出,用温水冲洗净浮沫,沥干水分备用;

2、葱、姜、干红辣椒、八角、香叶铺在高压锅底,倒入沥干水分的排骨,添加没过的热水;

3、添加适量的盐、黄豆酱、料酒和一点点糖,开大火,上汽后转中火压5分钟关火。

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