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血液黏稠慎吃花生红皮 增患病风险

2023-12-26 来源:罗兰资讯

血液黏稠慎吃花生红皮 增患病风险

花生的红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯,有补血、促进凝血的作用,这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。但反过来,对于血液黏稠度高的人来说,就没什么好处了,反而会增加心脑血管疾病的风险。

因此,血液黏稠度高的人不宜食用花生红皮,在吃煮花生时最好把红皮剥掉;贫血患者如果血液黏稠度高的话,最好采取别的补血措施,比如吃血豆腐等;老年人最好也别吃花生红皮,避免血液黏稠。

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