怀孕补钙食谱有哪些孕期补钙产品怎么选
2023-07-25 来源：罗兰资讯
怀孕补钙食谱有哪些 孕期补钙产品怎么选
一、孕妇补钙食谱大全推荐
香葱拌虾皮
原料：小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量
做法：虾皮洗净后汆水；小葱切小段、红彩椒切丝；虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。
每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。
干炸虾肉丸
原料：大虾仁400克，鸡蛋2个，猪肥膘肉15克，口蘑25克，料酒、葱姜汁各10克，精盐3克，味精1克，面粉50克，花生油800克。
做法：猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末，鸡蛋磕入容器内搅散成蛋液。鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀，再加入虾仁末、肉末、口蘑末顺同一方向搅匀成馅。将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子，下入烧至五成热的油中炸至呈金红色，熟透捞出，沥去油，装盘即成。
二、孕妇怎么选择补钙产品
1.有恰如其分的钙元素含量
在怀孕阶段，准妈妈所需的钙为1000-1200mg。调查表明，我国人均每日钙摄取量约有479mg，遵循缺多少补多少的原则，准妈妈需要额外补充521-721mg的钙。为了减少孕妇钙剂服用次数，减轻肠胃负担，建议选择高浓度的钙源，比如碳酸钙。
2.含有适量的维生素D
VD有利于人体对于钙元素的吸收和利用。若是孕妇体内缺乏VD，她对于钙元素的吸收率就会降低到10%以下。若是孕妇体内VD充足，可以有效预防腹中胎儿患佝偻病。由此可见，维生素D对于胎儿和孕妇都有十分重要的作用，所以要选择含有维生素D的钙制剂。
3.钙源必须要安全可靠
以动物骨骼为原料的补钙产品很多，但服用有安全隐患。当动物生活的草地和海水、湖水受到重金属污染的时候，骨骼体内的铅或者是其它重金属的含量会升高。一旦这些受污染钙源制成产品产品，则很容易引起准妈妈发生重金属中毒。比较而言，不含糖、脂肪等物质的高浓度的碳酸钙比较可靠。
4.经过严格的医学验证和临床验证
钙剂是否可靠必须要通过严格的临床试验来验证。碳酸钙是最早被认可的补钙产品，被收纳于美国药典和中国药典，可靠性有保障。
5.性价比高
补充钙贯穿了孕妇整个怀孕过程，所以孕妇不得不考虑经济问题。依据准妈妈每天需要额外摄取的量来考虑，每片钙片的钙越充足，需要服用的数量和次数就会减少，也就更加实惠。孕妇可以根据自身的经济情况来决定购买哪种钙片。
三、怀孕期间究竟应该怎么补钙呢
One：少量多次补钙效果好
这样比一次大量补钙吸收效果好。在吃钙片时，可以选择剂量小的钙片，每天分2～3次口服。同样500毫升牛奶，如果分成2～3次喝，补钙效果要优于1次全部喝掉。
Two：选择最佳的补钙时间
钙容易与草酸、植酸等结合，影响钙的吸收，因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。注意要距离睡觉有一段的时间，最好是晚饭后休息半小时即可，因为血钙浓度在后半夜和早晨最低，最适合补钙。
Three：骨头汤不是最好补钙方式
用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，因此，用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。另外，肉骨头汤中脂肪量很高，喝汤的同时也摄入了脂肪，孕妈咪可不要将此作为唯一补钙方式哦。
Four：补钙同时适量补充维生素D
维生素D能够调节钙磷代谢，促进钙的吸收。除了服用维生素D外，也可以通过晒太阳的方式在体内合成。每天只要在阳光充足的室外，活动半小时以上，就可以合成足够多的维生素D。而服用过量的维生素D，反而会引起食欲减退、乏力、心律不齐、恶心、呕吐等副反应。
Five：补钙并非越多越好
孕妈咪过度补钙，会使钙质沉淀在胎盘血管壁中，引起胎盘老化、钙化，分泌的羊水减少，胎宝宝头颅过硬。这样一来，宝宝无法得到母体提供的充分营养和氧气，过硬的头颅也会也会使产程延长，宝宝健康受到威胁。因此补钙要科学，千万不要盲目过于补钙。
四、孕期补钙佳品推荐
芝麻
芝麻酱是非常好的补钙食品，含钙量不逊色于奶酪。芝麻本身有硬壳，营养素的消化率也低，但经过磨制成芝麻酱，消化率大大改善。芝麻酱美味可口，吃1大勺芝麻酱，大概相当于25克的量，其中所含的钙可达200毫克左右，实在不可小视。除了大量的钙之外，芝麻酱还提供了十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质以及大量的维生素E、维生素B1、尼克酸，还有蛋白质和单不饱和脂肪酸。
奶产品
半斤牛奶含钙300毫克，并且其中的多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素还能促进钙的消化和吸收。牛奶与肉不同，并非成酸性食品，而是弱成碱性食品。所以，牛奶并不会让人体液偏酸，也就不会促进钙的流失。综合评价，牛奶仍是最佳的补钙食品。因此，作为人体最易吸收的钙源，牛奶应当作为日常补钙的主要食品，其他奶制品如酸奶、奶酪、奶片也是不错的选择。
豆制品
大豆除了是高蛋白食物之外，其实含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙500毫克。不过需要提醒的是，引用豆浆需要反复煮开7次才可食用。而豆腐则不可与菠菜一起烹饪，虽然按理说能够既补钙又补铁，但是菠菜中含有草酸，易与钙相结合生成不被人体吸收的草酸钙结合物。
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