老年人吃得对才能抗衰老

老年人“吃得对”才能抗衰老

人们常说“是药三分毒”，与其吃药不如用用食物来治疗，不是说最好的食物就是最好的药物吗?说到吃，我们早已从“吃得饱”进步到“吃得好”。但是，看看我们目前的健康形势，真正的健康危机并不是传染病、急性病，这些病大部分都已得到了控制，而是由广泛的饮食不均衡引起的生活习惯病--糖尿病、心脑血管疾病、癌症等等。所以，中老年人对于“吃”的追求，不应该只顾着“吃得好”，而应力求“吃得对”。

至于“吃”的目的，并不是喂饱肚子那么简单，也不是供给机体能量那么笼统，现代细胞学认为，“吃”是为了供给细胞营养。机体是由70兆个细胞组成，细胞“吃得好”，才能有活力，细胞有活力，生命才有活力。所以，我们应该把目光转向身体内部的微观宇宙，探究细胞的需求，把握生命的脉搏。基于此，本文从细胞疗法的角度简单阐述“吃得对”的问题。

细胞疗法三步曲

一、细胞的营养

日常食物可以分成两类，一类食物经过消化吸收后，在体内留下碳、硫、氮、磷、氯等酸性物质，称为酸性食物，如鸡鸭鱼肉等动物性食物以及碳酸饮料、酒类、主食;另一类食物经过消化吸收后，在体内留下钾、钠、钙、镁、铁等碱性物质，称为碱性食物，如水果、蔬菜等植物性食物。

细胞需要全面的、均衡的营养，这就要求酸碱食物必须合理搭配。现代人，三分荤，七分素，30岁以后还必须外源补充碱性营养。但是，事实却恰恰相反，我们只顾自己“吃得好”，根本没有顾及到细胞的需求。要知道，当你吃得肚子滚圆，嘴巴油光时，细胞却在无奈地哭泣。

机体内的细胞，每时每刻都有大量死亡，每时每刻都有新生。这种新陈代谢所需要的各种常量元素和微量元素，以及所需要的各种酶都是恒定的，不会因为嘴巴和眼睛的喜好而改变。对于你漠视细胞营养需求的错误，细胞起初还会原谅，它会奋力自救，进行自我修复与调节。但这个能力极其有限，一旦你屡犯不改，超越了细胞的自救能力，细胞就会失去活性，失去健康，不能正常工作，导致器官功能低下，其结果必然是疾病。

所以，当我们盲目进补，或在享受“今朝有酒今朝醉”的快乐时光时，最好向内心深处问一问：细胞，你需要什么营养?

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