吃黑五宝养生粉可以吃吗明日立秋记得给家人
2024-04-28 来源:罗兰资讯
明日立秋,记得给家人吃这“五宝”,滋养润燥,顺利度过季节交替
明日是立秋节气了,虽然天气还很热,但是秋天真的来了。立秋节气白天气温比较高,但早晚明显凉快了
,雨水也会减少,秋高气爽,气候开始干燥,这时节养生以滋阴润燥、养肺润肺为主,要少辛多酸,西瓜、苦瓜、丝瓜等过于寒凉的蔬菜都要少吃了。立秋时节,推荐大家给家人吃这“五宝”,也就是莲藕、红薯、南瓜、芋头、梨这5种应季蔬果,都是秋天常见的食材,有很好的滋养润燥效果,可帮助大家顺利度过季节交替。
我整理了我自己做过的这五种蔬果的食谱,有喜欢的可收藏试做。
一【南瓜鸡蛋早餐饼】
食材:小南瓜半个,中筋面粉适量,鸡蛋1个,无铝泡打粉少许,植物油适量
制作步骤:
1、把南瓜去皮去瓤切成小块。
2、水开入锅中火蒸15分钟蒸熟。
3、蒸熟的南瓜放入破壁机中,加少许清水打成细腻的南瓜糊。
4、在南瓜泥中加适量中筋面粉、少许无铝泡打粉
,再磕入1个鸡蛋。5、再加少许清水,用手抽搅打成细腻的无干粉状态
,呈可以流动的面糊状。6、平底锅烧热,刷一层植物油,舀一勺面糊倒入锅中,会自然流动出圆形,待表面有小泡泡出现,翻面烙制,烙至两面发焦熟透即可。
二【酸辣藕丁】
食材:莲藕1节
调料:盐,生抽,老抽,香醋,料酒,白糖,淀粉,植物油,蒜,小米椒
制作步骤:
1、做这道菜最好选择9孔藕,淀粉含量少水分大,口感更为脆嫩。
2、莲藕去皮切成丁,为了防止变黑,可在水里滴几滴白醋,莲藕浸泡在里面
3、小碗加生抽和料酒各1汤匙,香醋2汤匙,盐1小勺,白糖1汤匙,再加少许清水和淀粉搅拌均匀备用。
4、炒锅烧热加植物油,下入蒜末和小米椒爆香。
5、下入莲藕丁煸炒几下,倒入小碗中的调料汁煸炒均匀,大火煮一会关火。
三【香煎芋头】
食材:芋头几个
调料:盐,植物油,辣椒粉,黑胡椒粉
制作步骤:
1、芋头用刮皮刀刮去外皮。
2、锅中加水烧开,入锅蒸15分钟蒸熟,刚刚熟就好,待会还要煎一煎。
3、蒸熟的芋头切滚刀块。
4、平底锅烧热加油,放入芋头,撒上少许盐,中火煎一会。
5、待煎至表面微微发焦,再撒上一些黑胡椒粉和辣椒粉,煎十几秒即可。
四【红薯糯米饼】
食材:中等大小红薯2个,糯米粉,面粉,白糖1汤匙,植物油适量
制作步骤:
1、红薯清洗干净,切成大段放入电饭煲中蒸熟。
2、蒸熟的红薯撕去外皮,放入大碗中,用勺子碾压成红薯泥。
3、加入适量糯米粉、面粉(1:1)和1~2汤匙白糖,搅拌均匀,揉成柔软的面团。是不需要加水的,另外面团会粘手,手上抹点油或多用点干面粉更好操作。
4、将面团均匀的分成若干等分,每一个都搓圆,然后用手压成小饼。
5、两个红薯可以做十几张的小饼,做好的小饼表面涂抹一点清水,沾上点黑芝麻。
6、平底锅烧热,加入少许植物油,放入小饼烙熟即可。
五【银耳雪梨米糊】
原材料:银耳1小朵,梨1个,大米35克
制作过程:
1、银耳提前冷水泡发撕成小块,准备1个梨和一点大米,或是用糯米也可以的。
2、大米淘洗干净和银耳都放入破壁机的料理杯中。
3、梨刮去外皮去核切成小块,最好用雪梨,不过其他梨也是可以的。
4、把梨也放进来,再加入1000毫升的纯净水,盖好盖子,接通电源选择五谷豆浆功能,半个小时就好了。
立秋节气吃啥好?应季蔬果最养人,这“五宝”记得给家人吃,滋养润燥,可帮助顺利度过季节交替,您都喜欢吗?原创图文,严禁抄袭盗用,违者必究。
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