竹砧板好吗如何养护竹砧板
2024-01-24 来源：罗兰资讯
竹砧板好吗 如何养护竹砧板
切肉和切菜时，使用切菜板。竹砧板是一种砧板，是厨房里最受欢迎的砧板。在竹砧板出现之前，家中的大多数砧板主要由木材和塑料制成。然而，木制砧板和塑料砧板的缺点很多。木砧板的原料是掺假的，不清楚哪种木材。如果在由乌木制成的板中遇到，柏树木含有有毒物质。在砧板上切熟食会对餐具造成污染，对人体造成更大的危害，长时间后木砧板容易报废，可能会吃些不洁净的东西。尽管塑料板看起来美观且重量轻，但由于其特殊材料而难以清洁，因此更容易积聚病毒和细菌。相比之下，竹砧板更安全。
什么是竹砧板
顾名思义，竹砧板由竹子制成，砧板是砧板的书面语言。竹砧板有两种类型：整竹工艺品和竹工艺品。整个竹子工艺是软化天然圆柱竹节，然后将它们压平成一整块无缝竹板，并将两块这样的无缝平板竹板胶合压制。竹制工艺采用竹条，胶水粘合在一起，在高温下软化。虽然这两种类型的竹砧板具有不同的制造方法，但它们还具有竹砧板的优点，这是木砧板和塑料砧板所无法比拟的。
竹砧板生产工艺
1.将原竹加工成竹片，去掉竹片上的竹节;
2.将竹片切成等长的竹片;
3.将竹片捆成圆柱形竹束，竹束中的竹片沿纤维方向垂直排列;
4.将竹相放入釜中，用食用蜡浸泡竹竿，常压下煮1.5~7.5小时;煮蜡时，釜内蜡的温度为160-180℃;竹相竹片含水率为3％~8％;
5.从液体中取出竹笋，然后在竹竿不冷时将其挤出。当使用挤压时，将竹束压入锥形模具中，在内腔中具有圆形腔。内腔是圆柱形可打开的模具。在压制过程中，竹束轴向插入锥形模具的大直径端，然后通过锥形模具的锥形端进入可打开的模具。后端的内径与可打开模具的内径相同;在按压竹束之前，将紧固环嵌入可以打开的模具内腔的周边，并在被锥形模具按压后压制竹束。模具可以打开，也就是说，它自然地插入紧密的环中以形成产品，该产品紧紧地结合在竹片之间并通过紧固环固定;
6.打开打开模具，取出上述产品。
竹砧板的优点
竹砧板采用纯天然竹材料制成。例如，竹子的表面通常光滑和轻，并且质地轻，并且还可以起到抑菌作用。竹砧板是单一材料，不像木砧板，易掺杂。高温处理制成的竹砧板坚硬耐磨，不开裂，不变形。卫生，干净，甚至还有竹子香味。
购买竹砧板的注意事项
竹砧板是切割蔬菜的最佳搭档，但竹砧板并非完美无缺。购买竹砧板时，要注意选择，选择优质竹砧板，否则会出现一些问题。当您购买竹砧板时，您可以使用它们来观察和闻到。看看竹砧板的颜色，特别是白竹砧板可能有质量问题;闻到竹砧板，如果它是酸的，表面很可能被硫磺熏蒸或漂白，含有有害物质。优质竹砧板无胶，直接用螺栓固定，竹子质地清晰。
竹砧板价格
竹砧板的价格约为几十元。一般来说，四五十元可以买到优质的竹砧板，但也有很便宜的竹砧板，可以买二三十元。无论价格如何，购买竹砧板最重要的是质量问题。使用上述方法，您可以选择合适的竹砧板。
竹砧板维修
1.维护：新购的竹砧板可在正常清洗后使用。为了延长使用寿命，竹砧板必须保持板面湿润并在两侧旋转。如果电路板表面松动，请根据情况将其浸泡在温水中1到10分钟。不要浸泡太久或煮沸。当砧板用完时，最好将其挂起并挂在通风的地方
2，砧板分类：为避免交叉感染，竹砧板可在一面切生食，切熟食。处理完每种食物后，在切割下一类食物之前立即彻底清洁。如果切肉，请用温水清洗。
3.为防止砧板开裂，请立即购买新的砧板并涂油。实践是：在切菜板的下侧和周边涂抹油。将油吸干后，再次涂抹并涂抹三到四次。
砧板容易开裂，可反复涂多次，可在油干后使用。在这种处理之后，切割板不易于破裂。由于油具有很强的渗透力且不易挥发，因此可长时间滋润木材，并可防止砧板爆裂。上油还具有防腐功能，切割板也经久耐用。
4.不要使用洗涤剂清洁，因为清洁溶液会渗入切菜板，这会导致切菜板酸痛，不卫生。
5.如果砧板用非常重的油处理食物，可以用热水快速擦洗，快速去除油。 （切记不要使用锅刷。）
6.请注意，切菜板不应放置在阳光直射下，以免干燥和切割板过度开裂。
以上是小编带给大家的竹砧板的全部内容。
- 上一篇：石家庄大者楼盘详情
- 下一篇：竹木地板的优缺点分析