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适合老年人品尝的饭后甜点冬

2024-03-04 来源：罗兰资讯

适合老年人品尝的饭后甜点冬

对于老年人来说，并不适合食用过多的甜食。但是今天要介绍的这款甜食却有保护心血管、开胃的功效。这样的酸酸甜甜的饭后甜品，也能让父母重温年轻的甜蜜，但是要记得，如果是不适合甜食的老年朋友，要适可而止。今天要推荐的是，适合老年人品尝的饭后甜品

水晶山楂果

原材料：新鲜山楂果，老冰糖，水

做法：

1将新鲜山楂果洗净去核，如果不喜欢吃皮可以适当削一下皮。

2将去核的山楂果和冰糖按照一层果肉一层糖的顺序放在容器里，最好是玻璃或者骨瓷等适合放入微波炉的器皿。

3加适量水，以稍微浸透果肉为宜。

4盖上盖子，放入微波炉高火二十分钟。取出之后，稍加搅拌就可以食用了。

京糕

原材料：黄瓜，梨，山楂，白糖，琼脂。

做法：

1、将黄瓜、雪梨、分别切丝，将山楂洗净去核取肉放入高压锅压10分钟，琼脂蒸或者熬成浓汁;

2、将压好的山楂倒出加入琼脂、白糖搅拌均匀晾凉，倒入粉碎机中打成汁，放在盒中入冰箱凝固后取出切丝和黄瓜丝、梨丝一起摆盘即可。

山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。