产后月子食谱红豆排骨汤

产后月子食谱 红豆排骨汤

  产后月子食谱 红豆排骨汤

  原料：排骨100克，红豆40克，陈皮1小块，盐适量。

  做法：

  1、原料洗净，排骨烫后，捞出，沥干；陈皮泡软；红豆泡水4小时。

  2、所有原料放入锅中，倒4杯水，以大火煮沸后转小火，再炖煮1小时。

  3、最后加盐调味即可。

  营养点评：

  红豆含蛋白质、多种维生素与矿物质，有利尿作用;排骨的脂肪含量低，且富含钙与铁。此汤品能提供产妇所需能量，改善水肿。

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