儿童食谱馄饨类：抱蛋煎馄饨

儿童食谱馄饨类：抱蛋煎馄饨

用料

馄饨 适量

鸡蛋 1个

油 适量

盐 适量

葱花 适量

锅内加油，稍热后放入馄饨，馄饨不用解冻，小火煎2分钟左右。

抱蛋煎馄饨（简易）的做法 步骤1

倒入开水，没过馄饨一半左右，盖盖，中火加热，焖一会，大概5分钟，开盖，将水烧干。这个过程中准备鸡蛋液，两个鸡蛋打散，加入点盐。

抱蛋煎馄饨（简易）的做法 步骤2

把馄饨摆到中间，从锅边倒入鸡蛋液，轻轻晃一下，让鸡蛋液平铺到锅底。小火加热，让蛋液慢慢熟。

抱蛋煎馄饨（简易）的做法 步骤3

加入葱花碎，小火加热

抱蛋煎馄饨（简易）的做法 步骤4

出锅啦

抱蛋煎馄饨（简易）的做法 步骤5

小贴士

其实一个鸡蛋也可以的，相比较而言更好熟透。

儿童食谱馄饨类：砂锅小馄饨

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