肉珠烩豌豆
2023-11-03 来源：罗兰资讯
肉珠烩豌豆
原料：猪肉150克，豌豆150克，鸡蛋清1个，鸡汤、料酒、盐、味精适量。
制法：
1、豌豆剥好洗净。
2、肉洗净制成泥，加盐、味精、蛋清、料酒搅成肉馅。
3、锅中放鸡汤烧热，肉馅放大眼漏勺中，另取一小勺用勺背压肉馅成肉珠入汤锅中煮沸，再下豌豆煮至熟，加盐、味精，用水淀粉勾芡即可。
悲翠鸡丸汤
炸菠萝
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2023-11-03 来源：罗兰资讯
肉珠烩豌豆
原料：猪肉150克，豌豆150克，鸡蛋清1个，鸡汤、料酒、盐、味精适量。
制法：
1、豌豆剥好洗净。
2、肉洗净制成泥，加盐、味精、蛋清、料酒搅成肉馅。
3、锅中放鸡汤烧热，肉馅放大眼漏勺中，另取一小勺用勺背压肉馅成肉珠入汤锅中煮沸，再下豌豆煮至熟，加盐、味精，用水淀粉勾芡即可。
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