产后月子食谱元气蒸蛋

产后月子食谱 元气蒸蛋

  产后月子食谱 元气蒸蛋

  原料：黑豆浆150毫升，纳豆30克，鸡蛋2个，乌骨鸡定60克，沙丁鱼丁60克。盐、胡椒粉、米酒、水淀粉各适量。

  做法：

  1、将鸡蛋加黑豆浆打散、过滤，再加入所有调味料拌匀。

  2、蒸碗加入纳豆、乌骨鸡丁、沙丁鱼丁，再加入做法1。

  3、做法2放入蒸锅中，以中火蒸10分钟即可。

  营养点评：

  乌骨鸡及沙丁鱼富含钙，能够预防骨质疏松；黑豆浆、鸡蛋中含的蛋白质成分，能帮助产妇迅速恢复体力。

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