仁化牌养生壶韶关优农品首种百亩藤茶园巾帼

编者按：7月8日，中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动在北京老舍茶馆拉开帷幕。东南西北四大赛区同时启动报名，全国各主要茶叶产区协会积极发动，茶叶企业跃跃欲试，为茶品而斗，为茶王而战。本次活动将持续至11月，现南方农村报推出“中国十大茶王参评茶企巡礼”系列报道，提振中国茶产业

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，让年轻人爱上中国茶。在这里，有中国茶人对土地的深情，有中国茶人对茶这一片树叶的精心呵护，有中国茶人对产业的努力探索。

“不经历风雨，怎么见彩虹”，对韶关市优农品农业发展有限公司法人蓝少玲而言，这句话是激励自己勇敢创业的箴言。进入茶业两年，她付出大量心血，在遭遇减产、首次制茶失败等挫折时仍乐观前行。如今，她携自家产品“芒樟缘”龙须茶（即藤茶），参加中国首届斗茶大赛暨2022年中国十大茶王评比活动，向更多人推介产自粤北深山老林的天然好茶。

色如白雪，先苦后甜“这茶怎么这么眼熟？”2020年7月，在一次农业人才培训活动上，蓝少玲仔细辨认着眼前的藤茶，惊喜地发现藤茶与韶关仁化县长江镇的“定壶茶”十分相似。

“定壶茶”在长江镇素有美名。当地传说一百多年前有一位县老爷路经长江镇，突感腹部胀痛不适，便到村民家中休息。村民以茶相待，县老爷喝下不久后便觉神清气爽。蓝少玲介绍，在她居住的长江镇塘洞村，野生藤茶漫山遍野，家家户户都会采摘并将其制作成“定壶茶”，但没有形成人工种植的茶园。蓝少玲抓住商机，在塘洞村率先发展藤茶种植，产品获得了顾客的认可

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好茶出自好环境。蓝少玲的茶园位于塘洞村的万时山，该山地处粤、赣、湘三省交界，海拔最高超过1500米，有“三省第一峰”的美称。山区生态环境保持良好，原始森林茂密，云遮雾绕，气候和土壤均适宜藤茶生长。

“色白如雪，形状如须，茶汤清亮，入口先苦后甜，这都是我们龙须茶产品的特点。”蓝少玲自豪地说，自家产的龙须茶表面附有白霜

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，白霜主要成分为植物黄酮，是有利于人体健康的有益物质，因此茶叶首泡最为珍贵。

敢为人先，首种百亩藤茶蓝少玲不仅是塘洞村的一份子，更是该村的党员和村干部，表现出敢为人先、勇于尝试的一面。在发现家乡的“定壶茶”就是市场上受欢迎的藤茶后，蓝少玲当即意识到“定壶茶”是发展乡村产业、带动村民致富的潜在优势资源。她一边查阅各种资料，了解相关种植技术，一边琢磨着如何运用现有的资源发展茶叶种植。对茶产业的陌生令她信心动摇，但她最终还是决定流转村中撂荒土地，在2021年开辟50亩藤茶园，并申请妇女创业小额担保贷款贴息项目，负债建设茶厂。

虽然做好了排除万难的准备，蓝少玲在创业之初还是多次受挫。2021年，因天气极度干旱，新栽的藤茶只有一半成活，好不容易迎来收获的季节，茶厂炒制的几百斤茶叶均发黑发黄，没有达到行业出霜标准。她为此外出求学一周，不惜驱车10小时到湖南学习其他茶园的生产经验，终于弄懂了种植和炒制藤茶的技巧。

经过前期的努力，2021年茶厂终于成型并顺利生产出600多斤茶叶。她也成立了韶关市优农品农业发展有限公司，并注册了自己的商标——“芒樟缘”，还将种植规模扩大到100亩。

“目前产品的市场反响较好，未来我将发动周边其他村民一起种植，通过‘公司+农户’的方式进行合作，统一收购，统一销售。”蓝少玲期待地说。

【策划】严亮 洪继宇

【统筹】叶思敏 林佳

【记者】黄博超

【来源】南方农村报 南方＋